Prema Kalifornijskoj akademiji nauka, u kojoj se nalazi Rietz kolekcija prehrambene tehnologije, štapići su razvijeni prije oko 5 000 godina u Kina. Najranije verzije su vjerovatno bile grančice koje su se koristile za vađenje hrane iz lonaca za kuhanje.
Ko je izmislio štapiće za jelo i zašto?
Očigledno kineski preci su bili prvi koji su izmislili štapiće za jelo. Učinili su to otkrivši da je korištenje dvije grančice bolje za posezanje u lonce pune vruće vode ili ulja, nego za korištenje ruku ili prstiju. Najranija verzija kineskih štapića korišćena je za kuvanje pre oko 6.000-9.000 godina.
Kada su ljudi počeli koristiti štapiće za jelo?
Kinezi rukuju štapićima za jelo od najmanje 1200 B. C., a do 500. godine nove ere vitke palice su zahvatile azijski kontinent od Vijetnama do Japana. Od njihovih skromnih početaka kao pribora za kuhanje do umotanih u papir bambusa na pultu za sushi, štapići za jelo imaju više nego što se na prvi pogled čini.
Zašto Japanci jedu štapićima za jelo?
U svojoj ranoj istoriji, japanski štapići su predstavljali most između ljudskog i božanskog. Umjesto za uzimanje običnih obroka, isprva su se koristili za dijeljenje hrane s bogovima Vjerovalo se da kada se božanstvu ponudi par štapića, štapići postaju naseljeni to božanstvo.
Jesu li štapići kineski ili japanski?
Poreklom iz Kine, počeli su da se šire u Japan i Koreju do 500. godine nove ere. U stara vremena, štapići su se pravili od drveća ili bambusa. U početku su se koristili kao štapići za vađenje hrane kuhane u loncu ili iz vatre.
