Logo bs.boatexistence.com

Zašto je Lubeck poznat po marcipanu?

Sadržaj:

Zašto je Lubeck poznat po marcipanu?
Zašto je Lubeck poznat po marcipanu?

Video: Zašto je Lubeck poznat po marcipanu?

Video: Zašto je Lubeck poznat po marcipanu?
Video: Lübeck in 5 minutes 👬 Visit the medieval German city Lübeck 2024, Maj
Anonim

Lübeck, kao glavni grad Hanze, bio je važno trgovačko središte, koje je osiguravalo stalnu opskrbu sastojcima. Shodno tome, u 18. stoljeću, marcipan proizveden u Lübecku počeo je postati poznat po svom visokom kvalitetu, zbog visokog sadržaja badema

Zašto je marcipan zaštićen u Lübecku?

Godine 1996. godine, radi zaštite od imitacije, svjetski poznati marcipan iz Libeka upisan je u registar EU i dobio oznaku kvaliteta 'zaštićena geografska oznaka'.

Koji je grad poznat po marcipanu?

Naročito, gradovi Lübeck i Tallinn imaju ponosnu tradiciju proizvodnje marcipana.

Koja zemlja ima najbolji marcipan?

Stotinama godina kasnije, Lübeck ostaje dom četiri najveća svjetska proizvođača marcipana, od kojih je najpoznatiji Niederegger Sada pod upravom sedme i osme generacije, Niederegger već dugo tradicija proizvodnje specijaliteta od marcipana, nugata i tartufa.

Da li se marcipan pravi u Lübecku?

Ovaj marcipan je njemački specijalitet iz regije Lubeck, iako se vjeruje da ima vizantijsko porijeklo. Ovo je odlično za pravljenje petit foura, punjenje čokolada i prekrivanje kolača.

Preporučuje se: