Logo bs.boatexistence.com

Šta je ljepši bakalar ili vahnja?

Sadržaj:

Šta je ljepši bakalar ili vahnja?
Šta je ljepši bakalar ili vahnja?

Video: Šta je ljepši bakalar ili vahnja?

Video: Šta je ljepši bakalar ili vahnja?
Video: 20 вещей, которые нужно сделать в Лиссабоне Путеводитель 2024, Maj
Anonim

Haddock je svakako suvlji i ljuskiviji od bakalara, ali ima i nešto više 'oomph' u vezi sa njim, sa nešto slađim ukusom. Zbog toga, profesionalni kuhari često radije koriste vahnju u svojim obrocima.

Koja je riba najbolja za ribu i pomfrit?

Haddock je riba koju većina kuhara preferira za ribu i pomfrit. Tekstura nije tako ljuskava ili nježna kao bakalar, ali meso ima više okusa. Haddock ima blagu slatkoću koja se dobro slaže sa ukusom putera u tijesto.

Šta je bolje bakalar ili vahnja?

Bakalar takođe ima manje holesterola i natrijuma od Haddock. Konačno, u poređenju sa pahuljom, bakalar ima više polinezasićenih i mononezasićenih masnih kiselina, što ga čini izuzetno zdravom opcijom. Dakle, ako želite da napravite izbor na osnovu ishrane, bakalar je pobednik. Pahha ima više ukusa i još uvek je veoma zdrava opcija.

Šta je skuplje vahnja ili bakalar?

Iako su obje ribe prilično pristupačne, bakalar općenito ima tendenciju da bude malo skuplji od vahnje, često košta oko 1 dolar više po funti. Ova razlika u cijeni može biti posljedica prekomjernog izlova, što ih čini skupljima u nabavci.

Da li je vahnja zdrava riba za jelo?

Neke studije također sugeriraju da smanjuju rizik od srčanih bolesti. Losos, sardine, tunjevina, haringa i pastrmka su ribe bogate omega-3 masnim kiselinama. Pikša, tilapija, poluk, som, iverak i morska palica su mršavije ribe. Međutim, Mitchell predlaže da u ishrani morskih plodova imate mješavinu i masne i nemasne ribe

Preporučuje se: