Soja se ponekad nalazi u sljedećem: Zrna pripremljena sa sojom (npr. žitarice, kruh, čips, krekeri, tjestenina, pirinač, tortilje i pirinač) Biljna guma. Biljni skrob. Čorba od povrća.
U čemu se obično nalazi soja?
Mnoge namirnice koje sadrže soju - kao što su tofu, alternativa sojinom mesu, soja sos, sojino brašno i sojino ulje - mogu se naći u supermarketima, kao i prodavnicama prirodne, zdrave i azijske hrane.
Da li pasulj ima soju?
Soja je mahunarke Ostale namirnice iz porodice mahunarki uključuju kikiriki, tamnocrveni pasulj, mahunarke, lima pasulj, strijelac, pinto pasulj, slanutak (garbanzo grah), sočivo, grašak, crnooki grašak i sladić. Neki ljudi sa alergijom na soju mogu imati reakciju nakon što jedu druge mahunarke.
Da li kikiriki ima soju?
kikiriki pripada porodici mahunarki, koja uključuje različite mahunarke, uključujući soju i sočivo. Uobičajeno pitanje koje se pojavljuje kod ljudi koji su alergični na kikiriki je da li mogu da jedu hranu na bazi soje ili drugi pasulj.
Zašto je soja u tolikoj količini namirnica?
Vlažnost i vezivanje. Konzistencija mahunarki omogućava im da se pretvore u ulja i brašno, kao i u zamjene za mlijeko i meso. Važno je da se izolovani sojini proteini koriste za emulgovanje masti i vezivanje vode, što održava vlažnost mnogih proizvoda bez uticaja na druge sastojke.
