6. Neaktivni hidrofobni: uključujući glicin, alanin, valin, leucin i izoleucin. Vjerovatnije je da će ove aminokiseline biti zakopane u unutrašnjosti proteina. Njihove R grupe ne formiraju vodonične veze i retko učestvuju u hemijskim reakcijama.
Koje aminokiseline mogu formirati vodonične veze?
Aminokiseline asparagin i glutamin poseduju amidne grupe u svojim bočnim lancima koji su obično vezani vodonikom kad god se pojave u unutrašnjosti proteina.
Koji ostaci mogu formirati vodonične veze?
Postoji niz aminokiselinskih ostataka koji mogu formirati H-veze preko svojih bočnih lanaca pored svoje peptidne grupe. Možda najznačajniji u ovoj kategoriji su bočni lanci koji sadrže hidroksil (Ser i Thr) ili amidne (Asn i Gln) grupe ili nabijene ostatke kao što su Lys, Arg, Asp i Glu.
Može li amino formirati vodonične veze?
Hidrofilne aminokiseline imaju atome kiseonika i azota, koji mogu formirati vodonične veze sa vodom. Ovi atomi imaju nejednaku distribuciju elektrona, stvarajući polarni molekul koji može stupiti u interakciju i formirati vodonične veze s vodom.
Koja bi aminokiselina najvjerovatnije učestvovala u vodikovim vezama?
Da li će ova aminokiselina najvjerovatnije učestvovati u vodoničnim vezama, jonskim vezama, hidrofobnim interakcijama i/ili disulfidnim vezama? Zašto? Prikazuje se Serine. Vodikova veza.
