Kongeneri se nalaze u većim količinama u tamnim alkoholnim pićima, kao što su rakija, burbon, tamnije pivo i crno vino, nego u bistrim alkoholnim pićima, kao što su votka, džin i svjetlija piva. Jedan kongener - metanol - razgrađuje se na toksine formaldehid i mravlju kiselinu, što može pogoršati mamurluk.
Jesu li kongeneri loši za vas?
Kongeneri -- od kojih su mnogi toksični -- doprinose jedinstvenoj boji, mirisu i ukusu alkohola, ali takođe mogu ometati funkciju ćelije i kazniti vašu glavu i stomak jutro posle. Međutim, srodnici nisu u potpunosti krivi za bol i tromost mamurluka.
Šta su kongeneri primjeri?
Kongeneri se odnose na različita oksidaciona stanja datog elementa u jedinjenju. Na primjer, titanium(II) hlorid (titanium dichloride), titanium(III) hlorid (titanium trichloride) i titanium(IV) hlorid (titanium tetrachloride) mogu se smatrati kongenerima.
Šta je primjer napitka sa kongenerima?
Rakija, rum i crno vino imaju najveću količinu kongenera, dok votku i pivo imaju najmanje. Kongeneri su osnova analize kongenera alkohola, poddiscipline forenzičke toksikologije koja utvrđuje šta je osoba pila.
Šta su kongeneri u rumu?
Nakon procesa fermentacije, rum se destilira kako bi se uklonile kongenere. To su loše stvari koje ne želite u svom koktelu. (Congeners= loš mamurluk, sljepoća, i druge neizrecivo grozne stvari.) Nakon toga, alkohol često odležava u američkim buradima viskija.
