Glavna razlika između provolonea i mocarele je proces koji se koristi za njihovu izradu Dok provolone odležava 3 sedmice, mocarela je svježi sir. Provolone takođe ima oštriji ukus od mocarele, koja je puterasta i blaža. … Ove dvije vrste sira su među najčešće korištenim varijantama.
Da li mocarela i provolone imaju isti ukus?
Oba sira se prave na način Pasta Filata (stretched-curd). Ali prilično je lako razlikovati sir Provolone od sira Mozzarella. … Kada je u pitanju ukus Provolone vs Mozzarella, Provolone ima oštar punnch dok Mozzarella, s druge strane, ima blagu aromu putera.
Šta je bolje provolone ili mozzarella?
Ako pogledate gore predstavljene podatke, provolone je kaloričniji od mocarele. Ako pokušavate smanjiti kalorije i održavati zdraviju prehranu, mozzarella je odličan izbor. Mocarela takođe ima niži sadržaj masti, holesterola i natrijuma.
Da li je provolone sir isto što i mocarela sir?
Glavna razlika između provolonea i mocarele je proces koji se koristi za njihovu proizvodnju. Dok provolone odležava 3 nedelje, mocarela je svež sir Provolone takođe ima oštriji ukus od mocarele, koja je puterasta i blaža. … Ove dvije vrste sira su među najčešće korišćenim sortama.
Možete li zamijeniti sir mozzarella sa provolone?
Provolone – Provolone je sličan mocareli koliko god želite i dovoljno je mekan da zauzme mjesto mocarele u salati ili jelu. Ima jači ukus, ali se i dalje smatra blagim i neće ugušiti nijedan drugi ukus jela.
